Satılamayan Kurbanlıklar ESK Tarafından Değerlendirilecek
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı süresince pazarlarda alıcı bulamayan kurbanlık hayvanların Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını açıkladı. Yumaklı, bu yıl geçen yıla kıyasla yaklaşık X daha fazla büyükbaş ve küçükbaş hayvanın kurbanlık olarak pazara sunulduğunu, dolayısıyla vatandaşların istedikleri hayvana rahatlıkla ulaşabileceklerini belirtti.
Metehan Koçan
May 31, 2025 01:50
Kurbanlık hareketliliği ve satış sürecine ilişkin tüm önlemlerin alındığını vurgulayan Bakan Yumaklı, hem üreticilerin hem de tüketicilerin haklarını gözeten sıkı denetimler yürütüldüğünü söyledi.
Üreticilerin hayvanlarını satışa hazırlarken büyük çaba sarf ettiğini dile getiren Yumaklı, şu bilgileri paylaştı: “Bayram süresince pazarlarda satılamayan kurbanlıklar, Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacak. Üreticilerimizin emeği bizim için kıymetlidir. Alım fiyatları, onların maliyetleri dikkate alınarak belirlenecek. Başvuru sürecinde; hayvan kimlik belgeleri, tarım il/ilçe müdürlüklerinden alınan sevk raporu ile pazaryerine giriş ve kira belgesi yeterli olacak. Hayvanlar, en yakın kesimhanede kestirilebilecek.”
Bakan Yumaklı, TÜRKVET sistemi üzerinden yapılacak kontrollerin ardından hayvanların karkas et olarak alımına geçileceğini ve bu işlemin ESK’nin belirlediği kriterler doğrultusunda yürütüleceğini sözlerine ekledi.
Alış 
Alış 
